発酵の力と、選べる野菜。身体を想いながら、ちゃんとおいしい一杯を。
Natural Cafeが大切にしてきた、自然な素材、麹、発酵、そして身体を想う料理。その考え方を受け継ぎ、新しい看板メニューとして「腸活発酵麻辣湯」が生まれます。
辛さだけではなく、出汁の旨味、発酵のコク、野菜のおいしさを感じられる一杯を目指します。
鶏ガラ・干しエビ・干しシイタケ・昆布を重ねた、奥行きのあるスープ。
ニンニク糀・生姜糀・味噌・甘酒などを合わせた特製ペースト。
旬の野菜、キノコ、もやしを合計約230g。お豆腐、味玉も入り具だくさんです。
四種の出汁と発酵ペーストを合わせた看板メニュー。
価格:未定
豆乳のまろやかさで辛味をやさしく包み込む一杯。
夏季・数量限定。玄米麺を使用する予定です。
麻辣湯スープ/豆乳麻辣湯スープ
タンミョン/こんにゃく麺/その他
辛さ段階は確定後に入力
味玉/うずら卵/生キクラゲ/野菜増量など
内容スペース。
1. まずは出汁のスープをひと口。
2. 自家製発酵ペーストを少しずつ溶かします。
3. 麺・野菜・スープを一緒に味わいます。
腸活、ヘルシー、美味しいを、皆様のもとへ。
発酵の旨み
麺を選べる
辛さを選べる
原材料への配慮
店舗と同じ基本スープを使用し、キッチンカー向けの麺・具材で提供予定です。
Q. 辛さは選べますか?選べます。
Q. こんにゃく麺は毎日ありますか?数量限定でご用意しております。
Q. アレルギー対応は可能ですか?【仮回答】主要原材料と対応方針を確認後に入力します。
Q. テイクアウトできますか?【仮回答】対応可否を確定後に入力します。
住所〒304-0074 茨城県下妻市今泉132-1
営業時間【未定】
定休日【未定】
お問い合わせ080-8730-6507
駐車場店舗裏に駐車場があります。
完全プライベート宿泊施設 Sleeping Hotel で身も心も整えられます。