メニュー
美と健康のまち Cosmic Town Natural Cafe へようこそ。
皆様の健康と豊かな生活を想像力豊かな料理でサポートします。
当店では、酵素発酵玄米やグルテンフリースイーツなど、健康と美味しさが共存するメニューを提供しています。
我々の一番の特長は、地元の自然農法で育てられた新鮮な食材を活用したナチュラルスムージーです。
これらの飲み物は、身体だけでなく心まで喜びに満ち溢れさせてくれることでしょう。
当店では、一皿一皿に健康と地球への愛を込めております。一緒に、食事を通じた自然とのつながりを感じ、新たな健康体験をお楽しみください。
酵素発酵玄米スパイスカレーにグリーンカレーが仲間入りをしました。
週末に5食限定で提供させていただきます。
辛口の仕上がりになっておりますので辛さに強い方にオススメのメニューになっております。
提供曜日：土曜日
当店では、お客様への5つの約束を大切に商品を作り上げています。それは、完全無添加、化学調味料の不使用、小麦の不使用、砂糖の不使用、お肉の不使用です。自然の恵みを活かし、丹精込めて手作りした料理は、その味わいが特徴となっています。
シェアふぁーむ秋田五城目の玄米を使用しております。
美味しいお米として3つのこだわりがあります。
■3つのこだわり
「肥料を使わず育てる」「農薬や除草剤を使わず育てる」「川の最上流の水で育てる」
清流として誉れある富津内川の源流付近からの水で育ちます。
秋田県五城目町富津内川流域の「あきたこまち」は、平成天皇即位の礼・大嘗祭において「悠紀田」として選ばれました。
田んぼは、その富津内川を更に山奥に登った、源流付近にあります。
Natural Cafeでは、隣接するSleeping Hotelの宿泊客様に、健康と美をテーマにした夕食を提供しております。
「美と健康は胃腸と睡眠から」という考えのもと、お食事と睡眠の両面でお客様の健康をサポートし、その効果を最大限に引き出すことを目指しています。
Sleeping Hotelでは、質の高い睡眠体験をご提供しておりますので、是非、ホテルでのご宿泊と併せて、Natural Cafeでの美味しい食事をお楽しみください。
当店のオリジナルメニューは、酵素発酵玄米を基本に据え、地元農家から直送される新鮮な野菜をふんだんに使った手作り料理を心を込めてご提供しております。さらに、健康を意識したフレッシュなスムージーやグルテンフリーのスイーツもお楽しみいただけます。美味しさと健康を両立した食事を、ぜひお試しください。
Natural Cafeにて、特別な一品をご用意しました！蒼空農園さんの栽培する、美容と旨味が溢れるミニトマトをたっぷり使用したトマトスムージーを期間限定で販売いたします🍅
このスムージーは、冷たく、美味しく、そして何より身体に良い！これから訪れる暑い季節を爽やかに迎えるための、一杯です。ぜひ、特別な味わいをお楽しみください🍅
蒼空農園さんのWEBサイトへ
材料：ミニトマト、アガベ、豆乳、自家製甘麹
ランチメニュー リニューアル
11:30-15:00（L.O 14:30）
ケーキとスムージーのセットも用意しております。
中辛のみでの提供になります。玄米大盛+200円。
味噌汁・ドリンク・ミニサラダ付き。
￥1,500
塩麹の漬物・味噌汁・酵素発酵玄米付き。
玄米大盛+200円。
￥1,500
中辛のみでの提供になります。
味噌汁・ドリンク・ミニサラダ付き。
￥1,500
辛口のみでの提供になります。玄米大盛+200円。土曜日数量限定。
味噌汁・ドリンク・ミニサラダ付き。
￥1,500
3日間寝かせた酵素発酵玄米の香りとスパイスカレーの美味しい組み合わせを是非ともご体験ください。甘口か中辛をお選びいただけます。
￥1,500
サラダがたっぷり入っており、ご飯に合うお魚と副菜を用意いたしました。酵素発酵玄米を小盛や大盛にすることが可能です。
￥1,600
ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー、アガベ、豆乳、自家製甘麹が入っています。暑い時期にぴったりです。
M:￥770 L:￥1,100
バナナ、パイナップル、青菜、アガベ、豆乳、自家製甘麹が入っています。暑い時期にぴったりです。
M:￥660 L:￥840
手作りＲＡＷスイーツです。季節により内容やフルーツが変わります。タルト生地はナッツの香ばしさ感じるベイクド、フィリングは48℃以下で仕上げたRAWのお作りです。
￥800
アールグレイ香るラズベリーピューレ豆乳割です。
￥720
大人のビターテイストカカオ70%豆乳割、白砂糖や乳製品を使用しておりませんので罪悪感ゼロです。
￥700
自家製スパイスを使用しており、キリっと美味しくなっております。
￥600
リラックスとデトックスの2種類を用意しております。
￥600
神の宿る草と言われ、農薬・化学肥料不使用のノンカフェインです。ホットでの提供になります。
￥500
Cosmic Town オリジナルブレンドで有機栽培のコーヒー豆を使用しております。マチュピチュの大地で栽培されたコーヒー豆です。
￥500
Cosmic Town オリジナルブレンドで有機栽培のコーヒー豆を使用しております。マチュピチュの大地で栽培されたコーヒー豆です。
￥600
私たちは、酵素発酵玄米を主食とし、自然と調和した農薬不使用の食材を使用することから始まりました。この信念は、食材そのものの力を信じ、その原点に立ち返ることから生まれています。私たちは、自然界と調和しながらも最高の味を提供することが、本当の健康食への道だと確信しています。
また、麹を使用することで、身体に負担をかけない食の研究も行っています。古来より伝わる麹の知識を現代のライフスタイルに合わせて応用し、自然の恵みを最大限に引き出す料理を提供しています。
私たちは食が、私たちの体だけでなく心にも影響を与えると信じています。それが私たちが提供する料理のすべてに情熱と愛情を注ぐ理由です。そして、自然派健康カフェが、食事を通じて、皆様の心と身体が一体となり、真の健康と幸せを見つけるための場所となることを願っております。
キッチンカーで酵素発酵玄米やスムージを販売しております。
提供予定メニュー
※状況により販売商品が変わる場合があります
ビトケンコウノマチ コスミックタウン ナチュラルカフェ
住所
茨城県下妻市今泉132-1
アクセス
「車」圏央道常総ICから約20分 ※駐車場は店舗裏にあります
「電車」関東鉄道常総線下妻駅からバスで仲町下車徒歩8分
電話番号
080-8730-6507
お問い合わせ時間
営業時間に準じます（昼間の店内貸切は2週間前までにご連絡ください）
定休日
月曜日（祝日は翌日休業）
営業時間
Open 11:30 – 18:00(店内食事 L.O 17:00)
夜の営業について
夜営業は予約制となります。
・4名様以上又は6名様以上で貸切・パーティープランをご用意できます。
・3日前までにご連絡ください。